Deuxième Festin Millefeuille
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Repas · La Côte

Deuxième Festin Millefeuille

Un menu à dix mains réfléchi comme une immersion au cœur du magazine, offrant une expérience gastronomique unique.

1 septembre 2026 · 20h0020 places disponiblesCHF 199.–
À propos du repas immersif

Un menu à dix mains au Château de Luins

Le restaurant Luciole, le chef et traiteur Glodi Limangi, le pâtissier Julien Maslanka et le Barman suisse de l’année 2021 Victor Topart égayeront vos papilles lors d’un menu en 5 plats accordés aux vins du domaine du Château de Luins.

Laurent et Laura Baechtold nous accueilleront dans leur magnifique domaine sur La Côte, et vous proposeront de découvrir leur cave de l’intérieur, à travers une petite visite.

Le programme complet

Programme

  1. Sandre, concombre, chevreuil, ratatouille, bœuf…

    Apprentis de l'EPM

  2. Café, poire, tonka

    Victor Topart, Bistro du Bourg

  3. Dashi, orange, lapsang souchong

    Gabi Dubuis

  4. Radis, citron, herbes estivales

    Danny Baker

  5. Thon, miel, sésame

    Glodi Limangi

  6. Pastèque, tom kah, feuilles de figue

    Danny Baker

  7. Variations estivales

    Julien Maslanka

  8. Gourmandises en simplicité

    Jérémy Ramsauer

  9. Sélection de cinq crus

    Château de Luins

Inclus dans le prix

Inclus dans le prix

01

Cocktail apéritif

02

Menu en 5 plats

03

Accords mets-vins

04

Accord sans alcool avec Muru Ritual

05

Visite commentée de cave

06

Rencontre avec les chefs

07

Café

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